Strudel di mele con pasta frolla
Impastare velocemente in una ciotola il burro (non deve essere freddo), lo zucchero, la scorza di limone e lo zucchero vanigliato fino ad ottenere ...
Apfelschmarren (frittata dolce di mele)
Mescolare la farina, il latte, la panna, i tuorli d'uovo, lo zucchero vanigliato ed il rum fino ad ottenere un impasto omogeneo. Sbattere leggermente ...
Canederli allo Speck
UNA RICETTA TRADIZIONALE: CANEDERLI CON SPECK FATTI IN CASA
PREPARAZIONE:
Per l'impasto dei canederli allo speck occorre amalgamare bene i pezzettini di pane e speck, la farina e le cipolle brasate, il ...
Per l'impasto dei canederli allo speck occorre amalgamare bene i pezzettini di pane e speck, la farina e le cipolle brasate, il ...
Canederli pressati al Graukäse (formaggio grigio)
Preparazione
Tagliare il pane bianco a dadini e metterlo in un recipiente. Scaldare il latte con la panna e sciogliervi 30 g di formaggio ...
Tagliare il pane bianco a dadini e metterlo in un recipiente. Scaldare il latte con la panna e sciogliervi 30 g di formaggio ...